Ny evaporator fitahirizana mangatsiaka dia fitaovana fifanakalozana hafanana izay ahafahan'ny ranoka mangatsiaka mivaingana mifanakalo angovon'ny hafanana amin'ny fitaovana mitaky fampangatsiahana.

Ny evaporator dia voaforon'ny andiana coil iray na maromaro: rehefa miditra ao amin'ny coil evaporator ny ranoka mangatsiaka ambany mari-pana mba hikoriana. Rehefa avy misintona ny hafanan'ny fitaovana (rivotra na rano) manodidina ny coil ny rindrin'ny fantsona, dia mivadika ho entona ny rano mangotraka indrindra (miempo), ka mihena na tazonina amin'ny mari-pana ambany ny mari-pana manodidina ny coil, ka mahatratra ny tanjon'ny fampangatsiahana. Noho izany, ny coil evaporator dia tokony hapetraka ao amin'ny fitaovana mila fampangatsiahana. Ny evaporator an'ny fitahirizana mangatsiaka dia apetraka ao amin'ny vata fampangatsiahana sy ny vata fampangatsiahana; ny evaporator an'ny fampangatsiahana rivotra ao amin'ny efitrano dia apetraka ao anatin'ny rindrin'ny efitrano misy fampangatsiahana rivotra. Ary amin'ny maha-fampangatsiahana rivotra azy, ny coil evaporator an'ny vata fampangatsiahana rano izay mamokatra rano ambany (antsoina hoe rano mangatsiaka amin'ny injeniera) dia apetraka ao anaty boaty akorandriaka izay anaovana ny rano mangatsiaka.